Gänse- und Wildzeit

Genießen Sie die Gänse- und Wildzeit im Restaurant Zur alten Bergbahn in Wuppertal!

Der Küchenchef empfiehlt:
Auf Vorbestellung:
Ganze Gans mit einer feinen Orangen-Honig-Kruste dazu hausgemachten Rotkohl, gefüllter Schmorapfel und Kartoffelkloß
 
Gänsebraten:
Brust oder Keule auf einer Rotwein-Trüffelsauce, serviert an hausgemachten Rotkohl, gefülltem Schmorapfel und Kartoffelkloß.
 
Die neue Wildkarte:
Das beste vom Reh, Wildschwein und Hirsch!
Frisch aus regionalen Wäldern
 
Weinempfehlung:
Primitivo Salento Visellio IGT
2012 - 15,0% vol.
Noten von eingelegten Pflaumen, Johannisbeeren, Heidelbeerkonfitüre, Nelken und Muskatnüssen, die sich mit Anspielungen an Sternenanis, Veilchen und Lakritze abwechseln.

Zur alten Bergbahn

Sachsenstr. 2 42287 Wuppertal 0202 59 57 62
Kartenzahlung vor Ort möglich
Öffnungszeiten Mo-So 11:30 - 22 Uhr
kein Ruhetag

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