Karfreitag Event „Fisch am Tisch“

Genießen Sie ab 19.00 Uhr ein 5-Gänge-Menü im Krans im Katzenstein.

Dialog der Süppchen
Krebsschaumsüppchen mit Pernod-Sahne
Muschelsuppe „Paul Bocuse“
Spargelcremesuppe mit Zanderklößchen
 
Kleine Meer-Schweinereien
Thunfisch-Carpaccio mit Sesam & Limone
Grüner Spargel „asiatisch“ mit gegrilltem Gamba
Crépes mit Lachsfüllung und Honigsenfsauce
 
Fisch am Tisch in 2 Gängen
Dorade „mediterran“
Heilbuttfilet auf Kräuterschaum
Blattspinat/Rosmarinkartoffeln
 
***
Osterlachs aus dem Smoker
Schollenfilet im Eimantel
Marktgemüse/Trüffelpürée
 
3 süße Sünden
Frische Erdbeeren, Mascarponecréme
& Himbeer-Joghurt-Eis
 
Preis pro Person: 35,00 €

Krans im Katzenstein

Im Katzenstein 12 45527 Hattingen 02324 31209
Kartenzahlung vor Ort möglich
Öffnungszeiten Mi-Sa ab 15.00 Uhr
So ab 11.00 Uhr
Mo+Di Ruhetag

Ruhrgebiet Ruhrgebiet

Events & Catering

Restaurants