Die Mühle an der Wipperfürther Straße ist alt, noch kein Heimatforscher hat das Jahr der Erbauung herausgefunden, aber der Urgroßvater von Hermann Berger betrieb sie schon. Die 4. Generation Hermann und Kerstin Berger haben ihre modernen Ideen von einem ertsklassigen Restaurant genau in dieses Spannungsverhältnis gesetzt. Gekocht wird experimentierfreudig und fein, deutsche, französische aber auch orientalische Akzente geben den Gerichten eine interessante Kombination. Aber auch typisch bergisch darf gegessen werden, für die Gäste die die Vielfalt der Möglichkeiten des feinen Kochens erst noch lernen müssen. Dekoration und Service sind modern und elegant. Die Chefin versteht sich auf einen herzerwärmenden, freundlichen, tadellosen Service. Die Terrasse lockt an warmen Sommertagen auch nachmittags auf einen Kaffee mit traditionellen bergischen Waffeln.

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