Urlaub für die Sinne

Eintreten und sich wohlfühlen. Den Blick über das Bergische Land und die Wupperberge schweifen lassen und dabei frische und moderne deutsche Küche genießen.

Ein Besuch im Pfaffenberg ist ein wahrer Genuss und Urlaub für die Sinne. Dabei haben Sie die Wahl zwischen der ungezwungenen Atmosphäre in unserem Bistro oder dem stilvollen Ambiente unseres Gourmet-Restaurants. Gleich wie Sie sich entscheiden: Ihre Gastgeber Janine Heinrichs und Dominic Gerberding sowie ihr Team heißen Sie herzlich willkommen.
 
Gourmet-Restaurant:
Sie lieben gutes Essen und möchten das Besondere genießen? Erleben Sie in unserem eleganten und zugleich liebevoll gestalteten Gourmet-Restaurant Zutaten von höchster Qualität, außergewöhnliche Kreationen und erlesene Weine.

Das Bistro:
Jung, offen, unkompliziert. Eine Kombination aus Café, kleinem Restaurant und Bar lädt zum Verweilen ein. Regionale Zutaten werden zu modern interpretierten, klassischen Speisen verarbeitet. Zusätzlich sorgen frische Waffeln und Kuchen aus der eigenen Konditorei für Gaumenfreuden.

Restaurant & Bistro Pfaffenberg

Pfaffenberger Weg 284 42659 Solingen 0212-42363
Kartenzahlung vor Ort möglich
Öffnungszeiten

Restaurant:
Mi-So 18.00-23.00 Uhr
Küche 18.00-21.00 Uhr
Bistro:
Mo-So 12.00-22.00 Uhr
Küche 12.00-21.00 Uhr

Bergisches Land Bergisches Land

Restaurants

Anstehende Termine

26.11.2017 - 26.11.2017
Kochkurs – Weihnachtsmenü

Am Sonntag den 26. November 2017 von 11.00Uhr bis 15.30Uhr findet wieder Pfaffenbergs Kochkurs statt. Perfekt für alle die sich fragen:
„Was kochen wir bloß Weihnachten?“
 
Der Chef de Cuisine plant für Euch das perfekte Weihnachtsmenü und übt mit Euch die Herstellung. Die gemeinsame Verkostung des Menüs rundet einen spannenden und vorallem lustigen Kochtag ab. Der Aperitif, die Weinbegleitung zum Menü sowie Softgetränke und Kaffeespezialitäten während des gesamten Kurses sind ebenfalls enthalten.

110,00 Euro pro Person.
 
Gerne könnt Ihr eine Begleitperson zum Essen mitbringen, Kosten 40,00 Euro p.P. zzgl. Getränke.
 

Anmeldungen gerne per Email an info@pfaffenberg.com
Um Reservierung wird gebeten!
 

03.12.2017 - 17.12.2017
Adventsfrühstück

Was gibt es schöneres im Advent, als ein gemütliches Frühstück mit seinen Liebsten?
Der frische Duft von Kaffee zieht durch das Restaurant und das Brot kommt frisch aus dem Ofen.

 03. Dezember 2017
10. Dezember 2017
17. Dezember 2017
 
Um Reservierung wird gebeten!
 

25.12.2017 - 26.12.2017
Weihnachtsmenüs

Genießt die Weihnachtsabende im Kreise eurer Familie bei und mit dem Restaurant & Bistro Pfaffenberg.
Ab 18.00Uhr hat das Restaurant geöffnet.
 
Es stehen 3 weihnachtliche Menüs zur Wahl, davon ist eines ein vegetarisches Menü. Wählt ein Menü aus oder stellt euch selbst euer persönliches Menü zusammen.
 

Winterzauber

Hausgebackenes Brot mit Butter & Kulinarischer Gruß aus der Küche
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Wildterrine mit Pilzen, Feldsalat und Preiselbeer-Walnussvinaigrette
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Maronensüppchen mit Gänsekleinravioli und Speck
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Champagnergranité mit Blutorange
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Zweierlei vom Hirsch mit karamellisiertem Spitzkohl, Kartoffel-Trüffelstrudel und Preiselbeerjus
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Apfelstrudel modern interpretiert
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Petit Fours aus eigener Herstellung

75,0 0Euro p.P.
 

Schneeflöckchen

Hausgebackenes Brot mit Butter & Kulinarischer Gruß aus der Küche
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Ceviche von der bergischen Lachsforelle mit Kürbis und Feldsalat
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Gebratener Kabeljau mit Grünkohl, Aprikose und Orangen-Vanillebutter
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Champagnergranité mit Blutorange
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Rosa gebratene Entenbrust mit glasiertem Apfel-Rotkohl, geschmelzten Kartoffelknödeln und Rotweinjus
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Duett von Schokolade und Karamell
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Petit Fours aus eigener Herstellung

75,00 Euro p.P.
 

Dezemberträume

vegetarisch Hausgebackenes Brot mit Butter & Kulinarischer Gruß aus der Küche
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Dreierlei vom Kürbis mit Fetakäse, Cranberries und Feldsalat
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Maronencremesüppchen
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Champagnergranité mit Blutorange
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Birnenrisotto mit leichtem Blauschimmelkäse und gerösteten Walnüsse
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Apfelstrudel modern interpretiert
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Petit Fours aus eigener Herstellung

70,00 Euro p.P.
 

Um Reservierung wird gebeten!