Moderne europäische Küche – selbstverständlich selbstgemacht

Die Mühlenhelle ist ein traumhaft renoviertes, idyllisch gelegenes Gutshaus aus dem 18. Jahrhundert in Gummersbach - Dieringhausen. Birgitta und Michael Quendler betreiben den Betrieb gemeinsam mit ihrem Team und zeichnen sich durch Kompetenz,  Können und charmante Herz­lichkeit aus. Qualität und Frische stehen hier an oberster Stelle: Neben hausgebackenem Brot werden selbstverständlich auch Nudeln, Kuchen, Pralinen und vieles mehr im eigenen Hause zubereitet. Im eleganten Gourmetrestaurant zelebriert Michael Quendler, Mitglied der Jeunes Res­taurateurs, hochfeine Küche, die aufwändige Gerichte aus erstklassigen Produkten hervorbringt. Hier können Sie in einer monatlich wechselnden Karte zwischen drei Menüs wählen oder sich à la carte einzelne Gerichte selbst zusammenstellen. Vegetarische und vegane Gerichte werden ebenfalls angeboten. Im Mühlenhelle-Bistro können Sie österreichische Schmankerl kombiniert mit regionalen bergischen Produkten in mediter­ranem Ambiente genießen. Die Mühlenhelle bietet zudem acht exklusive Wohlfühl-Zimmer und eine Vinothek, in der Birgitta Quendler Weinpro­ben durchführt – es erwartet Sie ein Angebot von 450 ausgewählten Tropfen.

 Bilder: www.fuenf6.de – Joachim Stretz

Die Mühlenhelle

Hohler Str. 1 51645 Gummersbach-Dieringhausen 02261-290000
Kartenzahlung vor Ort möglich
Öffnungszeiten Restaurant: Mi-So ab 18 Uhr
So + feiertags 12-14 Uhr
Bistro: Di-So 12-14 Uhr und 18-21.30 Uhr
So + feiertags 14-17 Uhr Kaffee & Kuchen

Bergisches Land Bergisches Land

Restaurants

Anstehende Termine

08.11.2018 - 30.12.2018
Ofenfrische Oldenburger Gänse

Endlich ist es soweit und die ersten Gänse treffen wieder bei uns ein!
Ab 02. November gibt es bis zu den Weihnachtstagen in unserem Mühlenhelle - Bistro zusätzlich zur regulären Speisekarte mittags und abends unser köstliches Gänsemenü von frischen, freilaufenden Oldenburger Gänsen:

Kleiner Wintersalat mit gebackener Gänseconfit - Praline und Apfel - Chutney
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Ofenfrischer Braten von der Oldenburger Gans mit Rotkohl, glacierten Maronen und Kartoffelklößen
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Zimtparfait mit Zwetschkenkompott und Mandelkrokant

Wir freuen uns über Ihre Reservierung - gerne mit dem Stichwort "Gänseessen"!

02.12.2018 - 30.12.2018
Gemütliche und genussreiche Advents-Sonntage

Ein Genießer - Sonntag in weihnachtlicher Atmosphäre?
Wie jeden Sonntag bieten wir auch an den Adventssonntagen zu jeder Tageszeit köstliche Speisen aus der Mühlenhelle - Küche!

Starten Sie in den Tag mit unserem Genießer - Frühstück zwischen 7.00 und 12.00 Uhr!
Mittags & Abends haben natürlich beide Restaurants für Sie geöffnet.
Nachmittags verwöhnen wir Sie mit hausgebackenem Weihnachtsgebäck, Apfelstrudel, unserem Mühlenhelle - Kaiserschmarrn' und hausgemachtem Glühwein, Tee, Kaffee, oder vielem mehr!

08.12.2018 - 16.12.2018
Plätzchenbacken für Kinder

Samstag, 08.Dezember und Sonntag, 16. Dezember

Wieder einmal laden wir alle Kinder zwischen 3 und 7 Jahren herzlich in unsere Weihnachtsbäckerei ein - um dort mit uns gemeinsam von 14.30 bis 16.30 Uhr Weihnachtsplätzchen zu backen und diese zu verzieren.
Die Eltern oder Großeltern dürfen sich in der Zwischenzeit gerne bei uns verwöhnen lassen - bei hausgemachtem Glühwein, Kaffee, Tee, oder auch einem Gläschen Wein oder Champagner?
Und dazu servieren wir Ihnen gerne süße und herzhafte Gerichte aus unserer Mühlenhelle - Küche! Reservierung erfolderlich!

31.12.2018 - 31.12.2018
Silvester-Gala-Diner

Wir freuen uns, Sie ab 18.30 Uhr zu Champagner - Empfang mit Canapés und Austern begrüßen - und Sie zum Jahreswechsel in das Jahr 2019 hier bei uns in der Mühlenhelle - verwöhnen zu dürfen. Wir servieren ein 8 - gängiges Galamenü aus unserer Restaurant - Küche zum Preis von 155,00 Euro pro Person.
Zeitige Reservierung erforderlich - Wir freuen uns auf Sie!